2017.11.18 10:10【Event Archive】2017.11.17 『tangobar kyoto × Vamos paella 2017』【11.17 tangobar kyoto × vamos paella 2017】 由利拓也さんと上村裕太さんによる料理ユニット『Paella Brothers』 この『Paella Brothers』のお二人がご当地食材でパエリアを振舞いながら日本縦断する企画『Vamos Paella 2017』 こちらの京都開催に合わせて、お二人と...
2017.11.15 10:07【Event Info】Tangobar tokyo Autumn @Tiny peace kitchen［Event information］ 【時間】11月23日（木）18:30〜21:00 【場所】Tiny Peace Kitchen ＊地下鉄メトロ永田町駅より徒歩２分https://goo.gl/maps/tg97ywqkAat (Google map)【定員】 50名（最大） ＊先着順でのご案内とさせていただきます。 【参加費】...
2017.11.13 10:35【Producer】梅本 修 〜梅本さんの畑見学11.13〜日々何気なく食べている食べ物は、どこでどのように育っているのだろう？ふと、そんな風に思ったことはありませんか？丹後バルは、食べ物の作り手のオモイを大切にし、ただ「食べて美味しい」だけではなく、食べ物の裏側を知って「より美味しい」という感動を生み出していきます。そんな食べ物の作り手の思いを伝えていく企画のひとつとして、「オーガニックスタンダ...
2017.11.01 02:05【Producer】 三野牧人 / 伊根町 / 〜エサにこだわった、シンプルな味わいの卵〜『自然に寄りそい、地域に根ざし食べ物を作る素晴らしさを子どもたち世代に伝えたい』そんなオモイを持って日々養鶏に取り組まれておるのが、伊根町本庄にある三野養鶏場の三野牧人さんです。