2023.08.09 02:46京都 舞鶴発！ 「生干物」 を使用した３種類の缶詰が完成！京都府舞鶴市にて、水産物の加工・販売に取り組む「ENDEAVOR」さんの缶詰商品の開発を担当させていただきました。年明けより商品開発に取り組み、約５ヶ月の開発期間を経て、先日商品の販売を開始いたしました。商品名にもなっている「生干物」とは、ENDEAVORさんが作る、新鮮なお魚を徹底した時間管理のもと、特許技術取得済みの特殊な乾燥機で乾燥...