2021.11.03 06:30【info】食の学校クラウドファンディングご支援ありがとうございました！！【食の学校クラウドファンディングご支援ありがとうございました！！】先日ついに挑戦していたクラウドファンディングの期間が終了しました！最終的に、＼＼ 684,000円(目標金額の136%) ／／を達成し、68人の方にご支援いただきました！多くのご支援本当にありがとうございました！ご支援の金額という点はもちろんのこと、私たちの想いに共感してく...
2021.10.19 10:05【Event Info】シェア食！vol.8 「米作りから考える、新しいフードシステムの形」 ゲスト：株式会社野木源 野木久聖さん食の楽しみ・気づきをシェアする「シェア食」シェア食は毎月19日の食育の日に、丹後の農家さん、漁師さん、酒蔵さん、料理人の方など食に関わるゲストをお呼びします。そのゲストのお話をベースに皆さんが日頃抱いている食への思いや疑問を共有、深掘りをしていくというプログラム。みなさんの日々の暮らしの中で、食に対する気づきや学び...
2021.09.23 05:15【Info】クラウドファンディング 目標の50%達成しました！現在挑戦中のクラウドファンディングについてですが、本日目標の50％を達成しました！ご支援いただいた皆様、本当にありがとうございます。丹後在住・出身の方からのご支援も多く、このプロジェクトをきっかけに地元の食に興味を持っていただくことにもつながれば大変嬉しく思います。クラウドファンディングも残り38日。皆様のご支援を励みに、より食の学びにつ...
2021.09.18 12:00【Info】食の学校「FOOD CAMPUS TANGO」始動します！【地域の環境を生かした食の学校を丹後に作りたい】教室は、丹後の海、山、畑などの多様なフィールド。先生は、生産者さんや料理人さん等、丹後の食環境を活かして活躍をするプロフェッショナルの方々。そんな食の現場から掴んだ学びは、他に変えられない価値となって、食をより豊かにすると思っています。そんな食の学校「FOOD CAMPUS TANGO」の開...
2021.09.17 05:09【Info】丹後バルに新メンバー加入！丹後バルに新メンバー、杉本健治が加入しました！杉本は「もんどりや」という屋号で、お隣の伊根町で水産加工の事業をしています。同じ加工の事業をしていることから、以前からイベントでの共同出店やツアーのスタッフ協力など連携しており、その縁で今回、新たにメンバーに加わることになりました。今後丹後バルでは、その経験を生かし企画や営業を中心に力を発揮し...
2021.06.08 01:26【info】父の日セット、始めました。"Thank you Dad!"6/20（日）は父の日。父の日セット🌻はじめました。お酒のおつまみに最適な、山の幸、海の幸を合わせた３つの商品と、向日葵のギフトカードが添えられたギフトボックスです。京丹後の恵みをつまみに一杯、楽しんでいただけると思います😌・Delicantesse 〜Ginger chilli oil〜（間人）&nb...
2021.06.05 07:40【Event Info】丹後FES、開催決定しました！泣く泣く延期をしておりました、丹後の食を楽しむお祭り丹後フェスが、パワーアップして帰って参りました😌京都市内のお店さんでのコラボメニューのテイクアウトと、オンライン企画がメインとなっております。① 喫茶マドラグ 丹後の山サンド&海サンド 🥪 QUESTIONで販売② 出町座のソコ 丹後海カレー&山カレー🍛 ...
2021.06.02 01:06【Info】「海の京都・丹後で織りなすあたらしい暮らし」に出店しております。丹後地域をベースとする『織物・工芸・食』の26ブランドが集まり、「産地」としての魅力や、「暮らし」の豊かさをお届けする展示販売イベント、本日より開催されております🌳丹後には、こんなにたくさんの素敵なものづくりの担い手さんがおられること、誇らしく思います🌱そんなイベントチームの一員としてtangobarも参加をさせていただいています🤲...
2021.05.29 06:15【Info】新鮮で上質な猪肉を使った「猪時雨煮」、販売開始しました。京都府宮津市の上世屋地区は険しくも美しい山合いの集落です。この美しい山の恵みである猪肉は猟師さんが、狩猟の方法にとことんこだわった、新鮮で上質な肉です。煮込み料理に適した部位であるスネ肉を、高知県の契約農家直送の生姜を効かせた時雨煮にしました。日本酒、焼酎だけでなく、赤ワインにも相性良しです。
2021.05.22 01:10【Info】北近畿の美味しい缶詰３種、お取り扱い開始しました。今年の初めにリリースした北近畿の美味しい缶詰たち、しばらくは城崎温泉駅のみでの販売でしたが、5/11より、京丹後市内はいととめ"さんで手にとっていただけるようになりました。■いととめhttps://goo.gl/maps/SVJgCxVRDiVQuBqD9また、tangobar webshopでは、3点の箱入りギフトbox、"北近畿の美味...
2021.05.12 09:48【Info】"パンと缶詰” はじめます。心地の良い季節になりましたが、なかなか遠出もしづらくなってしまっている... そんな今日この頃です。"何か楽しいことがしたい.." と思い立ち、友人のパン屋「campanio」と「パンと缶詰」を考えました。缶詰屋とパン屋が一緒になって考えた、四季の食材と缶詰とパンを使った簡単なレシピ付きのBOXです。ピクニックや、ホームパーティに、日曜日...
2021.04.24 01:59【Info】“Thank you Mommy” 感謝の気持ちを伝える母の日セット2021年5月9日は母の日。感謝の気持ちを伝える贈り物に、選んでいただけると嬉しいです。女性に喜ばれる、お母さんのような.. 優しい味の商品3点セットをご用意しました。カーネーションの小さなギフトカードを添えています。（メッセージを印字してお送りすることが可能です）ご購入はこちらから▼https://tangobar.theshop.jp...